烘焙者咖啡經營團隊原先只是基於咖啡的喜好，加上只相信自己採買、烘焙豆子的新鮮度，因此在1990年成立烘焙者，透過貿易商自東南亞、巴西、新加坡、東京等地進口新鮮生豆，再送進位於景美的烘焙廠，經過幾年客戶口耳相傳，在台北地區打出知名度，烘焙者咖啡專注在每一個細節，真誠的邀約您品嘗來自世界各地知名產區的頂級咖啡。
